밀크티 완벽 정리 - 맛있는 거 알고 더 맛있게 먹자
밀크티는 홍차에 우유를 섞은 음료로 보이지만,홍차의 종류나 비율, 끓이는 온도에 따라 맛과 향, 심지어 건강 효과까지 달라진다.가정에서도 밀크티를 제대로 만들려면 기본 원리부터 정확히 이해해야 한다. 1. 밀크티의 기본 구성과 비율 밀크티의 핵심은 진한 홍차와 부드러운 우유의 균형이다.홍차의 향이 약하면 밍밍하고, 우유가 많으면 단맛만 남는다. 권장 비율 홍차풍미, 향, 쓴맛60%우유부드러움, 단맛40%단맛 재료시럽, 꿀, 설탕 등기호에 따라 소량 홍차를 충분히 진하게 우리고,따뜻..
2025. 10. 17.